甜椒(又稱彩椒)除了色彩豐富外，其維生素C含量是所有蔬果中數一數二的，具有抗氧化力，也是很好的抗癌食物。台灣全年均有生產，每年10月至隔年5月為盛產期。

甜椒種植常見落花落果的問題，須注意的事項有：

（1）甜椒著果適溫為20~25℃，溫度低於15度以下、高於32度以上均不易結果。

（2）注意肥培管理：避免偏施氮肥；進入開花期後，要提高磷、鉀肥的供給；結果期提高鉀肥比例。

（3）注意水份供應：太乾或太濕均易引起落果。

（4）注意避免日照不足。

甜椒栽培管理上可參考【花帶果作物—葉面肥使用順序】來達到植株成長快速、旺花不落果、果實碩大不裂果且轉色鮮豔的效果：

定植期一：速益根Root Forte 110 促進根群生長，強化新芽茁壯

定植期二：速益芽Go Sprout 131 促進側芽生長，強化根系發育

花期前：全植能Full Energy 100 補給花期到幼果期的綜合營養元素，使花旺、幼果迅速成長，不易落花落果

幼果期：(1) 全植能Full Energy 100 +蔬果強Go Growing 370 不易落花落果，幼果膨大明顯

中果後期：(2) 果妍美Go Beauty 380 +植鈣勇Ca Strong 801 促進果實二次膨大、不易裂果落果及腐底，促進果實轉色、增進果皮色澤；亦可增強作物保水性，防止脫水

花帶果期：按照順序 (1)--(1)--(2) 循環噴施

參考資料:

1. 劉秋芳, 胡智益 且 蔡憲宗. 茶園的抗旱管理術 茶改場架設「茶葉生產管理資訊平台」助農民精準管理. 農傳媒. [線上] 2022年01月26日. https://www.agriharvest.tw/archives/73934.

2. 馬振翰. 茶葉乾枯一摸就碎！山區旱象慘重，竹筍出不來、梅子長不大，農損破2.3億. 上下游. [線上] 2023年03月24日. https://www.newsmarket.com.tw/blog/183963/.

3. 游昇俯. 乾旱缺水恐致春茶延遲採收 嘉義中低海拔金萱、青心烏龍茶區首當其衝. 農傳媒. [線上] 2023年03月09日. https://www.agriharvest.tw/archives/98263.

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